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Einfache Keto Hähnchen-Zucchini-Pfanne

Einfache Keto Hähnchen-Zucchini-Pfanne

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Einfache Keto Hähnchen-Zucchini-Pfanne ist der perfekte Genuss für alle, die eine schnelle, gesunde und köstliche Mahlzeit suchen. Diese kalorienarme Pfanne kombiniert zartes Hähnchenfleisch mit frischer Zucchini und aromatischen Champignons – ideal für ein unkompliziertes Abendessen während der Woche oder als Meal Prep für stressige Tage. Mit nur wenigen Zutaten und einer Zubereitungszeit von nur 15 Minuten, ist dieses Gericht nicht nur leicht zuzubereiten, sondern auch perfekt für die ganze Familie. Ob serviert auf einem Bett von Blumenkohlreis oder als Füllung in einem Low-Carb Wrap, diese Einfache Keto Hähnchen-Zucchini-Pfanne wird Sie begeistern.

Ingredients

Scale
  • 400g Hähnchen-Innenfilet
  • 300g Champignons
  • 200g gehackte Tomaten
  • 1 Zucchini
  • 1/2 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 EL Butter
  • 3/4 TL Salz
  • 1/8 TL Pfeffer

Instructions

  1. Zwiebel und Knoblauch fein würfeln. Das Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden, die Champignons in Scheiben und die Zucchini würfeln.
  2. Butter in einer großen Pfanne erhitzen und Zwiebeln sowie Knoblauch darin glasig dünsten (3-4 Minuten).
  3. Hähnchen hinzufügen und rundum braten, bis es gar ist (5-6 Minuten).
  4. Champignons hinzufügen und weitere 7-8 Minuten braten, bis Flüssigkeit verdampft.
  5. Gehackte Tomaten und Zucchini dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und 5 Minuten köcheln lassen.

Nutrition